Notre carte cocktails se renouvelle tous les trois mois.
Nos créations sont élaborées à partir d’alcools
nobles, issus des plus grandes maisons.

RHUM
Clairin Sajous 2018 – Haïti
O Reizinho 3 ans Madeira Cask – Madère
Chairman’s Reserve Forgotten Cask – Sainte Lucie
TW Rhum Rare – Réunion et Jamaïque
Botran Solera 1893 – Guatemala
Hampdem 8 ans – Jamaïque
Berry Bros & Rudd Barbados – La Barbade
Kuna Davidoff of Geneva – Panama
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GIN
Hendrick’s – Écosse
Cotswolds Dry Gin – Angleterre
Sorgin Yellow – France
Sothis – France
Principe de Los Apostoles – Argentine
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TEQUILA
Vecindad Ixtero – Mexique
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VODKA
Zubrowka Biala – Pologne
Moskovskaya Osobaya – Russie
Chopin Wheat – Pologne
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APERITIFS
Absinthe Grande Absente
Porto Fonseca Tawny (Rouge)
Porto Fonseca White (Blanc)
Campari
Carpano Antica Formula
Routin blanc et rouge
Noilly Prat
Lillet Blanc
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BIERES
Pietra
Polar Bear
Indian Bear
Black Bear
Panda Bear Saké

Rosé:
Perle de Roseline

Blancs:
Montagny 1er cru « Buissonnier
Crozes-Hermitage « Les Meysonniers »
Gruner Veltiner Vom Haus
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Rouges:
Pic Saint-Loup « Loup du Pic »
IGP Collines-rhodaniennes
Nero d’Avola
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Champagnes :
Bruts et Rosés
Vranken Brut Nature
Charles Heidsieck
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Champagnes d’exception :
Piper-Heidsieck Rare 2002
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Writer’s Tears Copper Pot – Irlande
West Cork Calvados Cask Finished – Irlande
Glenlivet 14 ans – Speyside
Benriach 10 ans The Original Ten – Speyside
Glenglassaugh Revival – Highland
Arran Sherry Cask – Isle of Arran
Eorna Loin Mystery Malt 17 ans – Speyside
Talisker Port Ruighe – Isle of Sky
Finlaggan Old Reserve – Islay
Laphroaig Quarter Cask – Islay
Cotswolds Peated Cask – Angleterre
Sazerac Rye – Kentucky
FEW Bourbon – Illinois
Tenjaku Pure Malt – Japon
Stauning Bastard Research Series – Danemark
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COGNAC
Pierre Ferrand Sélection des Anges
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ARMAGNAC
L’Encantada 1987 Domaine Del Cassou
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CALVADOS
Coquerel Fine Pale