La carte

 

Cocktails

Notre carte cocktails se renouvelle tous les trois mois.
Nos créations sont élaborées à partir d’alcools
nobles, issus des plus grandes maisons.

Rhum – Gin – Tequila – Vodka

RHUM
Quorhum 12 ans – République Dominicaine
Diplomatico Reserva Exclusiva – Venezuela
Don Papa 7 ans – Philippines
Angostura 1919 – Trinidad et Tobago
Botran Solera 1893 – Guatemala
Six Saints – Grenade
Mount Gay XO – hors d’âge – Barbade
Havana Club Seleccion de maestros – Cuba

GIN
Hendrick’s – Ecosse
Plymouth – Angleterre

TEQUILA
José Cuervo Especial – Mexique
Patron Silver – Mexique

VODKA
Russian Standard Original – Russie
Russian Standard Imperia – Russie
Zubrowka – Pologne
Grey Goose – France

Apéritifs – Bières

APERITIFS
Absinthe Memento Mori
Absinthe Napoléon III

Porto Andresen Tawny (Rouge)
Porto Andresen White (Blanc)

Campari
Martini
Dolin
Noilly Prat
Lillet Blanc

BIERES
Leffe blonde et brune
Pietra
Corona
Edelweiss
Chimay Bleue

Vin et Champagne

Rosé:
Côtes de Provence
Harmonie de Roseline 2014

Blancs:
Pouilly-Fumé Domaine C. Bardin 2014
Saint Véran Domaine des Valanges 2014
Santenay 1er cru Clos de Tavannes 2011

Rouges:
Saint Joseph Domaine L. Betton 2014
Chorey-Les-Beaune 2013
Cornas Domaine J. Lemenicier 2011

Champagnes :
Bruts et Rosés
Piper-Heidsieck
Billecart-Salmon

Champagnes d’exception :
Piper-Heidsieck Rare 2002
Dom Pérignon 2004

Whisky

Glendronach 12 ans – Highland
Knappogue Castle – Ireland
Auchentoshan 12 ans – Lowland
Springbank 10 ans – Campbeltown
Rittenhouse 100 Proof – Kentucky
Monkey Shoulder – Speyside
Glenfiddich 21 ans – Speyside
Talisker 10 ans – Isle of Sky
Bruichladdich Laddie ten – Islay
Laphroaig 10 ans – Islay
Maker’s Mark – Kentucky
Woodford Reserve – Kentucky
Cu Bocan – Highland
Nikka from the Barrel – Japon
Eddu Silver – France

Cognac – Armagnac – Calvados

COGNAC
Rémy Martin VSOP
Rémy Martin Coeur de Cognac
Rémy Martin XO

ARMAGNAC
Château de Laubade Bas Armagnac
Laubade Intemporel N°5

CALVADOS
Lecompte 5 ans

Eaux de Vie et Liqueurs

Vieux Kirsch Morand
Framboise Morand
Williamine Morand

Patron XO café
Frangelico
Chambord
Amaretto Disaronno
Chartreuse verte, jaune & MOF
Bénédictine
Limoncello Pallini

et une dizaine d’autres liqueurs

Assiettes

Saint Marcellin de la Mère Richard
Saucisson entier à l’ancienne
Assortiment de saucissons
Terrine de saison
Assiette de charcuterie sélectionnée
Saumon fumé
Sardines millésimées
Soufflé glacé au Grand Marnier


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